petak, 1. studenoga 2013.

Linguini quasi (kvazi) alla carbonara




1. Na zagrijano maslinovo ulje stavite dvije polovice češnja, te dodajte sitno narezanu dimljenu pureću šunku

2. U šalici smućkajte 2 cijela jaja dodajući malo izmljevenog crnog papra, osušenog kopra, ribanog parmezana i malo crvene paprike

3. Sitno narežite svježeg peršina, crveni dio radića narežite na trakice...

1., 2. i 3. pomiješajte sa skuhanim, najbolje domaćim, 3 dana prirodno sušenim linguinima od durum krupice.











Dobar tek.